Les gâteaux orientaux sont traditionnellement servis durant le Ramadan et autres grandes occasions.
Photo par Tracy Hunter
Vous avez dit gâteau oriental ? Rien qu'en entendant ces mots, nos papilles frétillent de plaisir. Qu’ils proviennent du Maghreb ou du Moyen Orient, les gâteaux orientaux nous invitent à un savoureux et irrésistible voyage sucré où la fleur d'oranger, l'amande, l'anis ou encore le miel sont délicieusement mis à l'honneur.
Bouchnikha, fougères, pastilla, makrout ou griwech, Ramadan ou pas, on craque pour ces gourmandises sucrées et parfumées qui accompagneront parfaitement notre thé à la menthe.
Toutes les recettes de gâteau oriental et hanane des Gourmets
Des idées de recettes de gâteau oriental et hanane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une autre série de gâteaux algériens de l’Aid El Fitr. De délicieux petits four aux cacahuètes enrobés de graines de sésame. Des gâteaux algériens très simples et économiques qu'on peut réaliser à la dernière minute.
Recette de Meskouta-Mouskoutchou مسكوتة
Meskouta ou moutkoutchou est un gateau marocain trés simple, vous pouvez
ajouter du jus d'orange ou un yaourt, moi j'ai préféré garder la recette exactement
comme ma mère me l'a donnée.